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17 mai 2017 3 17 /05 /mai /2017 14:12
À l’ermitage Notre-Dame de Consolation à Collioure
À l’ermitage Notre-Dame de Consolation à Collioure
À l’ermitage Notre-Dame de Consolation à Collioure
À l’ermitage Notre-Dame de Consolation à Collioure
À l’ermitage Notre-Dame de Consolation à Collioure
À l’ermitage Notre-Dame de Consolation à Collioure

Notre-Dame-de-Consolation est véritablement lové dans le creux d’un vallon, trois kilomètres au-dessus de Collioure. L’ermitage a été repris en gérance, depuis février 2017, par Frédéric Pérez, un Colliourenc, de retour au pays après avoir passé plus de dix ans en Corse.

Occasion pour lui de remettre en état le gîte de six chambres qui se trouve au fond de la cour, sous les frondaisons des grands platanes où chantent les oiseaux et où coulent les sources.

C’est là que j’ai dormi dans la nuit du lundi 8 au mardi 9 mai, afin d’être dès le matin à pied d’œuvre pour travailler dans la réserve de la Massane. L’ermitage pour moi tout seul.

Plaisir de déjeuner au soleil au petit matin, en contemplant la mer qu’on voit danser dans l’anse de Collioure.

Frédéric m’a ouvert la chapelle qui abrite encore de nombreux ex-voto comme des crocodiles empaillés ou des barques catalanes. Ici, un temple a été dressé par les Romains à Neptune, dieu des sources et des eaux vives. Au XIIe siècle la chapelle y est déjà mentionnée.

Habité jusque dans les années cinquante par des ermites, ce lieu est toujours bien fréquenté  pour ses fêtes votives du 1er mai, du 18 août et du 8 septembre. Et la prochaine fois, je monterai découvrir la fontaine bleue.

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15 mai 2017 1 15 /05 /mai /2017 20:33
Nuit sur la brèche et autres récits haut perchés est paru

Nuit sur la brèche et autres récits haut perchés, aux éditions Gypaète, c'est 40 truculentes anecdotes de mon métier de reporter-randonneur à Pyrénées magazine.

Un jour, j'ai eu envie d'écrire les à-côtés, la face cachée de nos rencontres insolites que ce soit avec un gardien de refuge qui nous entraîne dans une virée en canoë, la fois où on a perdu le Lac Bleu ou quand le grand tétras aime le chocolat.

J'ai alors réuni mes nuits en refuge. La dernière gorgée de la Petite Sibérie à Vingrau a tout déclenché. Quand le barreur se barre m'a permis d'enchaîner. 

Et comme l'écrit un bon critique : “Chaque chronique se lit avec curiosité et gourmandise car humour et poésie sont au rendez-vous, que l'on parte avec Patrice enquêter sur les traces de l'ours ou à la rencontre d'un improbable ermite. C'est sûr, les amateurs de montagne auront toujours ces "Récits hauts perchés" dans leur sac à dos pour les veillées en refuge. Et les autres ?... Eh bien, il est fort à parier qu'après la lecture de ce recueil irrésistible, ils iront illico s'acheter des chaussures de rando !”

Prochaine signature à Arrens-Marsous (Hautes-Pyrénées), au festival Eldorando, samedi 3 juin à partir de 13 h 30 puis lundi 5 juin à partir de 16 h. 

Signature vendredi 30 juin à 20 h à la médiathèque Quai des Arts à Cugnaux (Haute-Garonne), après ma conférence sur les Pyrénées. 


Nuit sur la brèche et autres récits hauts perchés, de Patrice Teisseire-Dufour, éditions Gypaète, 10,90 euros.

En vente dans le réseau Fnac, Cultura, à Ombres blanches à Toulouse et dans bien d’autres bonnes librairies du Sud-Ouest. Ou à commander en ligne sans frais de port : http://gypaete.com/boutique/index.php/nuit.html

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10 mai 2017 3 10 /05 /mai /2017 20:50
Pluie d'or et incendie de soleil
Pluie d'or et incendie de soleil
Pluie d'or et incendie de soleil
Pluie d'or et incendie de soleil

Les pluies de mai apportent leur lot de surprises dans la symphonie des couchers de soleil sur le midi toulousain.

Depuis ma chambre, un premier soir, un gros orage libère une pluie d'or tant attendue. 

Quelques jours plus tard, quand le soleil s'écrase, le ciel s'empourpre, digne d'un Prince. 

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10 mai 2017 3 10 /05 /mai /2017 20:43
Saint-Antonin-Noble-Val au coucher de soleil

Au bout du Tarn-et-Garonne, Saint-Antonin Noble Val, vieille cité médiévale du XIVe siècle, traversée de canaux, qui cache encore bien sa beauté et ses anciennes tanneries.

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30 mars 2017 4 30 /03 /mars /2017 21:17
Quand notre rando s'affiche sur les murs de Valcebollère

Dans les Corbières des Pyrénées-Orientales, le village abandonné de Périllos revendiquait : Ici les murs ont des oreilles ! 

Valcebollère, ancien village d'ardoisiers en Cerdagne, blotti sous une épaule du massif du Puigmal, pourrait dire la même chose. Depuis des années, Étienne Laffitte, le propriétaire de l'auberge des Écureuils, affiche sur les murs les itinéraires et les histoires de cette vallée de bergers, chasseurs, passeurs d'hommes et de contrebandiers.

En février 2016, nous l'avons suivi en rando raquettes pour raconter le chemin de la Royal Air Force, paru dans le Pyrénées magazine Spécial Hiver, illustré par des photos de Christophe Levillain. Cela lui a tellement plu que notre article s'est retrouvé affiché désormais sur un mur de Valcebollère. Une première !

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28 mars 2017 2 28 /03 /mars /2017 10:44
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona
Les saveurs de la cité du chocolat Valrhona

Vous êtes plutôt blanc, noir ou au lait ? Eh oui, on a testé un atelier de fabrication à la Cité du chocolat Valrhona, à Tain-l'Hermitage dans la Drôme. Une fois n'est pas coutume, on n'est pas dans les Pyrénées. On est carrément sur une autre planète quand on plonge dans les délices du chocolat.

Le parcours repose sur une visite interactive et multisensorielle, qui a l'art de captiver les enfants mais aussi les plus grands. Tout commence par le Carré des sens pour mieux reconnaître les différents chocolats. Après s'être mis les papilles en appétit, on passe au comptoir des recettes où l'on doit identifier les senteurs et vérifier dans un grand buffet les ingrédients de fabrication.

Des petits écrans font ensuite découvrir les meilleures plantations du monde et donnent envie de devenir chercheur et sélectionneur de fèves de cacao. Évidemment, on découvre aussi la saga Valrhona, chocolaterie créée en 1922 par un pâtissier pour offrir son savoir-faire aux chocolatiers, glaciers, boulangers et chef restaurateurs. De nos jours, elle a ouvert une école gourmet et propose même des stages dans le labo Dulcey avec un pâtissier.

Les enfants réalisent un parcours ludique en suivant les mascottes Lili et Zoco. Le top du top, c'est de vivre un atelier du chocolat. Au moment de Pâques, c'est toujours un plaisir rare de préparer ses propres chocolats. Réunis en arc de cercle devant deux animateurs de la Cité, les enfants apprennent à fabriquer des fritures avec du chocolat liquide dans des moules. Concentration, précision et rapidité. Il faut les voir verser le chocolat à température sur les plaques avec des poches à douille. Après avoir laissé refroidir, c'est le démoulage, puis la décoration de leur sachet avec des papiers découpés.

La Cité propose aussi d'en savoir plus sur l'enrobage et l'obtention de chocolats frais. On apprend, de la cabosse au grué, les petites histoires du cacao, de la ganache dans tous ses états et les secrets de la fabrication du praliné. Des animations flash d'une quinzaine de minutes ponctuent la visite.

Et on ressort bien sûr, au bout de 2 ou 3 heures de visite, heureux, avec son sachet de chocolats. 

 

Pour en savoir plus : http://www.citeduchocolat.com/fr

La Cité du Chocolat, 12 avenue du Président Roosevelt, Tain-l'Hermitage. Tél. : 04 75 09 27 27.

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16 mars 2017 4 16 /03 /mars /2017 17:21
Le dossier de Pyrénées magazine sur Perpignan diffusé sur Pyrénées FM
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Le dossier de Pyrénées magazine sur Perpignan diffusé sur Pyrénées FM
Le dossier de Pyrénées magazine sur Perpignan diffusé sur Pyrénées FM
Le dossier de Pyrénées magazine sur Perpignan diffusé sur Pyrénées FM

À la suite de notre dossier de 12 pages consacré au nouveau visage culturel de Perpignan la Catalane, dans le Pyrénées magazine de mars-avril, notre partenaire radio, Pyrénées FM, a réalisé deux émissions spéciales qui seront diffusées vendredi 17 et samedi 18 mars, de 10 h à 12 h. Les enregistrements ont été réalisés par Sylvain Athiel (sur les photos) en compagnie de son équipe : Marc, Claire, Annabelle et Elsa.

Les enregistrements ont eu lieu, place Arago, avec la complicité d'une bonne part de quelques acteurs qui font l'actualité de la "Fidelissima" et qui sont en lien avec l'article écrit par notre journaliste Patrice Teisseire-Dufour. Celui-ci présentera Pyrénées magazine et expliquera les raisons de ce dossier, liés notamment à la future ouverture du musée du Grand Rigaud et à celle de l'université Mailly.

Parmi les invités, on pourra entendre Marie-Claire Baills, directrice de l'offfice de tourisme, évoquer les atouts de la ville et les grands événements à venir, Hélène Legrais, écrivaine, raconter son Perpignan et le monde du photojournalisme, Philippe Latger, président de l'association Perpignan Art déco, Julien Bieules, le programmateur de la salle de concert El médiator, Michel Cadet, le président de l'Insititut Jean-Vigo et Marie-France Allamel, de la Casa Musicale.

 

On peut écouter Pyrénées FM dans les Pyrénées-Orientales sur 107.9 à Perpignan, dans la Plaine du Roussillon et en Conflent, sur 105.6 en Cerdagne-Capcir et sur 92.7 à Porté-Puymorens.

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16 mars 2017 4 16 /03 /mars /2017 15:13
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança
Un isard dans la Carança

C’est arrivé entre le Planell de l’Estany, un dédale de rochers et le grand lac de la Carança. Nous descendons de la crête, quand à main gauche, juste avant le bel abri en pierre sèche rond, un isard nous attend. Nous nous arrêtons. On dirait qu’il cherche à nous dire quelque chose, le regard appuyé dans notre direction. Alors, nous le laissons agir. Il se met à traverser la rivière, passe devant nous, puis le troupeau de vaches et remonte se positionner sur l’autre versant, juste au-dessus de nous.

Ça me fait penser à d’autres belles et longues rencontres d’isards : à la Brèche de Roland, au-dessus de Canfranç, dans le vallon de Saoubiste, en montant vers En Beys…

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16 mars 2017 4 16 /03 /mars /2017 12:49
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans
La Carrière de Balacet dans le Couserans

Avec son marbre rose veiné de vert, la carrière de l’Escalette a fait la renommée de Balacet, en Ariège, de 1867 à 1977. Face aux entailles, aux anciens câbles et aux blocs abandonnés sur place, Yves Rougès, notre guide spécialiste du Biros, nous a raconté la terrible et magnifique histoire de cette carrière où chaque bloc de 6 à 14 tonnes était descendu par câbles d’aciers et rondins de bois jusqu’à Balacet.

Il fallait au moins six hommes pour retenir le bloc. Les blocs étaient ensuite acheminés jusqu’à Laurens, dans l’Hérault où ils étaient sciés et polis pour être vendus à travers la France. On trouve du marbre de Balacet à la défense, dans l’hôpital de Lyon, l’hôtel de ville de Bordeaux, Tours…"

Pour en savoir plus sur cette riche et passionnante histoire de ce métier difficile, il faut lire Mémoire d’Ariège : le Couserans reste de marbre, des Cartophiles ariégeois”.

La carrière est aussi le prétexte à faire une boucle qui mène au col de l’Arraing. Sur le chemin, on rencontre des chevaux en estive, des vautours, découvre un parc à brebis, un abri de berger, un vaste panorama sur la vallée du Biros et sur le mont Valier.

Et surtout on déguste les fameuses croustades de Castillon-en-Couserans, avec de la chantilly, au cœur de la carrière. Ça vaut bien des restaurants étoilés !

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15 mars 2017 3 15 /03 /mars /2017 11:44
Hommage au poète et écrivain catalan André Vinas

C’est un homme de lettres du pays catalan qui part et donc, comme on devrait dire, c’est une bibliothèque qui brûle. L’écrivain et poète André Vinas est mort, à l’âge de 92 ans, mercredi 8 mars 2017, à Argelès-sur-Mer.

Né à Alès, dans le Gard, en 1925, il est arrivé dans le Roussillon, en 1945, à l’âge de 20 ans. Il y passera 72 ans ! On l’a souvent qualifié de Cévenol. On est de là où on vit, notamment quand, comme André, on est aussi impliqué dans la vie de son pays.

André Vinas est devenu Catalan, pour l’amour d’une Catalane, Annie Fouga, pour la défense des paysages des Pyrénées-Orientales et pour la connaissance des écrivains et poètes de ce pays qu’il ne cessera de mettre en valeur : Pierre Camo, Paul Pugnaud, Jordi-Pere Cerda…

La première fois que j’ai rencontré André Vinas, c’était en 1996 pour me présenter son roman qu’il venait d’écrire avec sa femme : Le Crépuscule d’Avila aux éditions du Trabucaire. Ouvert, percutant, subtil et érudit, André Vinas suscitait la sympathie et l’admiration. Son côté ancien professeur de lettres classiques ou correcteur à L’Indépendant, du temps où le chanteur Jordi barre était chef d’atelier surgissait toujours. Pendant des années, entre 1997 et 2000, ce grand lecteur s’indignait des fautes d’orthographes qui surgissaient régulièrement de nos articles à La Semaine du Roussillon que nous réalisions, sans correcteur, et avec des bouclages tardifs, jusqu’à 3 h du matin, dans la nuit du mardi au mercredi, ce qui n’arrangeait pas la chose.

L’amoureux des mots, n’écrivait-il pas dans son Solstices :

Ainsi naît la terre des hommes,

Cultivée de mots familiers,

Et notre terreur ressurgit

Dès que l’innommée impose silence”(…)

Les mots sont les seuls repères

Pour naviguer dans ces récifs”.

Grâce à lui, nous découvrions énormément de sujets et d’auteurs différents. Tout d’abord, il faut citer l’écrivain Armand Lanoux, témoin d’Isis, sujet de sa thèse qui allait le faire devenir docteur ès lettres. Thèse éditée par Hachette en 1981, puis par Grasset en 1985. Armand Lanoux, secrétaire de l’Académie Goncourt, est l’auteur du Berger des Abeilles, édité chez Grasset. Un bel ouvrage qui narre l’histoire d’un groupe de résistants du Conflent, dirigé par Puig, inspirée de la vie de l’instituteur René Horte.

Poète d’abord, André Vinas publie six recueils, dès 1946, notamment Plages du temps chez Subervie en 1982 et enfin Égrenages en 2007 aux Publications de l’Olivier. Ami de du poète Jacques Gasc, il collabore à la revue de poésie des Écrivains méditerranéens Souffles où il mettra en valeur cinq poètes de Catalogne-Nord. Conférencier et auteur de nombreux articles dans des revues comme Massana, Reflets du Roussillon et Conflent, il met en valeur des artistes comme André Vick Mengus et des beaux sites, parfois oubliés.

Marin, amoureux de la mer autant que de la montagne pour laquelle il a été partie prenante pour la renaissance des feux de la Saint-Jean dans les années cinquante, il crée en 1997  avec Paul Goudin, photographe perpignanais et éditeur de cartes postales, le festival de montagne à Font-Romeu qui va durer trois ans. Puis il lance alors, en l’an 2000, le festival de la Mer à Argelès-sur-Mer qui perdure depuis 16 ans déjà. Il écrivait dans Plages du temps :

Ma mer respire au fond de l’ombre,

Si calme que je sens ton cœur

Battre au rythme de sa quiétude”.

Habitant à Taxo d’Avall, quartier d’Argelès-sur-Mer, il aimait se promener au milieu des sagnes, des agulls, des étangs. Il est l’auteur, en 1994, d’une pure merveille de style : À la recherche d’Étangs perdus, illustré par des photos de Didier Leclerc. Les paysages, il les connaît de son œil sûr de cartographe et de dessinateur et grâce à ses pieds de randonneur. Sur le même thème, il préface et illustre le roman de Pierre Bosc Malaïgue ou l’étang de feu, aux Publications de l’Olivier, plongeant le lecteur dans la vie des pêcheurs d’étang à l’époque charnière de l’aménagement du littoral. Particulièrement préoccupé par la défense de l’environnement et du patrimoine, il est récompensé en 2004 par le trophée environnemental CHENE pour son essai Paysage vivant in “Aspects du Roussillon” bulletin n°109 de la SASL des Pyrénées-Orientales. Même s’il est souvent peu entendu par les hommes politiques, ce sage, ce précurseur, qui ne cherche pas la gloire et le profit, dénonce alors la saturation de la côte, la désertification de la montagne, territoire de résidences secondaires et de friches, le réchauffement de la planète et la montée des eaux, citant avec humour qu’un jour, ce sera Argelès-sous-Mer. “Quels paysages pour demain ? Ils seront tributaires de notre volonté créatrice ou destructrice, ou de notre apathie. Ils vivent avec nous et disparaissent avec nous et notre responsabilité par rapport à leur devenir est totale. Nous les portons dans chacun de nos pensées et de nos actions, comme nous les portons en nous, en même temps que la pulsion de vie, la pulsion de mort, la possibilité de la guerre ou l’espoir de la paix”.

De 1997 à 2004, André Vinas assure les traductions en catalan des poèmes de Jordi-Pere Cerda : Paraula fonda, en 1997, Suite Cerdagne, en 2000, Cimetière de Port-Louis… et un miroir brisé de Jep Gouzy en 2000 aux Publications de l’Olivier, et En chantant autobiographie de Teresa Rebull en 2004, éditions Balzac.

Puis il est affecté par la mort de son épouse Annie, de ses amis Henri Sagols, président de Rivages des Arts en 2007 jusqu’à dernièrement, en octobre 2016, du poète et ami Pere Verdaguer qui avait écrit sa biographie, en 2002, aux Publications de l’Olivier, dans la collection des Classiques roussillonnais, et qui avait réalisé l’étude et la traduction de son anthologie poétique Égrenages, parue aux Publications de l’Olivier en 2007.

André Vinas écrivait alors dans Mots de Passe :

Ceux qui sont partis avant nous

Ne nous attendront pas longtemps

Car le temps leur est mesuré.

Ils nous font signe ;

Il faut les rejoindre”.

 

Les complications de la vie et la distance géographique m’ont éloigné ces dernières années d’André. Mais il reste un homme avec lequel je partage toujours cet amour de la montagne et de la mer, des Pyrénées-Orientales, des paysages que nous portons, de la poésie moderne et bien sûr des mots.

D’André, il me reste ses articles dans mon énorme collection de la revue Conflent, ses ouvrages à lire et relire. Et puis dans ma mémoire toujours cette bouille ronde, animée par le collier d’une barbe blanche et des lunettes et dont les mots faisaient mouche à chaque coup pour élever le débat, rendre pertinent et intelligent tel sujet.

J’espère que j’étais assez précis, André ?

J’espère qu’on se souviendra de toi, André !

Hommage au poète et écrivain catalan André Vinas
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Hommage au poète et écrivain catalan André Vinas
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